Le Farine dei Nostri Sacchi srl La nostra azienda produce miscele di farina senza glutine, prodotti da forno e surgalti da più di 10 anni a Palermo. Più recentemente abbiamo lanciato sul mercato una nuova linea di prodotti salutistici e funzionali, studiata con il CNR di Palermo.

Dolcevita
  • Italia

Le Farine dei Nostri Sacchi è stata costituita nel 2008 e si presenta sul mercato come la seconda azienda siciliana ad avere ottenuto le autorizzazioni dal Ministero della Salute per la produzione e vendita di miscele e prodotti senza glutine.

L'azienda è inoltre certificata ISO9001, IFS, BRC e BIO.

Siamo presenti sul mercato italiano nelle farmacie, negozi specializzati e laboratori artigianali di produzione che utilizzano le nostre miscele per la produzione del prodotto fresco; all'estero (Canada e UK) con produttori industriali.

Nella realizzazione delle proprie miscele abbiamo sempre operato nel convincimento che le farine senza glutine devono essere diverse l'una dall'altra e la costante ricerca ha consentito di metterne a punto 17, tutte adatte a lavorazioni sia industriali che artigianali.

Fondamentale inoltre la prerogativa di rifornirsi esclusivamente e senza eccezioni di ingredienti di primissima scelta per mantenere elevato il livello di qualità e sicurezza dei prodotti e delle produzioni.

Considerati i presupposti e la politica aziendale di cura, attenzione e qualità ci si è rivolti inoltre alla produzione di miscele biologiche di cui ad oggi ne vantiamo 4 tipi diversi.

E nell'ottica di un'evoluzione delle produzioni di cibi salutistici e funzionali la nuova linea " natisani " abbraccia le caratteristiche di un prodotto con minor quantità di zuccheri e di grassi, maggior quantità di fibre e proteine vegetali e due tipi di frollini dichiarati functional food.

Abbiamo inoltre affiancato alla produzione del prodotto fresco da forno, anche la linea di prodotti surgelati capaci di preservare la bontà del prodotto artigianale e di raggiungere facilmente tutto il territorio nazionale ed estero.