CARBONA SOCIETA' AGRICOLA Srl A pochi passi da Selinunte, immerso in un’atmosfera unica, nel silenzio di ulivi argentati e invaso da fragranze di gelsomino, sorge l’Agriturismo Carbona, una struttura sinonimo di tradizione, di passione per la campagna e di valorizzazione delle cose semplici e durature.

Dolcevita
  • Italia

Il Ristorante

Ciò che rimane in mente di un viaggio, sono suoni ma anche sapori ed aromi che via via si avvicendano regalando esperienze ed emozioni indimenticabili.

Le pietanze dell’Agriturismo Carbona sono il frutto del connubio tra natura, tradizione e creatività.
Tutti i nostri piatti infatti, fanno uso di ingredienti biologici e prodotti maturati e raccolti secondo metodi tradizionali all’interno della nostra struttura. Un ricevimento, un pranzo speciale, un banchetto di gala presso l’Agriturismo Carbona diventano così l’occasione suprema per celebrare un avvenimento importante ed esclusivo.

La nostra selezione di scottona
Una giovane femmina di bovino che non è mai stata gravida e di età non superiore a 15/16 mesi che fornisce una carne di una tenerezza eccellente.

L’Olio Extra Vergine di Oliva di nostra produzione nasce da un attento processo, la cui origine risale alla fine della raccolta dell’anno precedente. L’olio, derivato dalle ottime olive della cultivar “Nocellara del Belice” è ricco di elementi essenziali per la buona salute.

Cultivar e Tipo di Raccolta

Nocellara del Belìce raccolta direttamente dalla pianta con brucatura a mano.

 

La struttura dispone di 7 camere elegantemente arredate in stile rustico e complete di tutti i comfort, accoglienti e funzionali, in armonia con il vostro desiderio di soggiornare in un completo relax.